Panqueca de espinafre e ricota

   Esses Dias atras procurando receitas diferentes achei a panqueca de espinafre com ricota!!!! Fiz e adorei!!!! Mais uma receitinha que entra no meu caderno de receita!!!! Bom a massa fiz a que sempre faco.

 Recheio
 3 masso de espinafre (hourenso)
 1 pote de ricota (200g)
 Alho e sal a gosto

Lave e corte o espinafre d tamanho que preferir e reserve.
Dei uma fritada no alho com azeite e depois acrescentei o espinafre temperei com um pouco de sal e Refoguei ....... Depois misturei a ricota e desliguei o fogo! E depois so recheiei.
Se preferir Pode fazer um molho de tomate ou molho Branco e jogar por cima e comer! Eu preferi simples sem molho nenhum.... Bom fica a criterio de cada Pessoa!!!

Quiche de Alho Porro

De tanto pesquisar novas receitas resolvi fazer o Quiche de alho Porro fiz meia receita para exprimentar e gostei!!!!!Peguei a receita da massa aqui ! O recheio aprendi com uma senhora do grupo do face e adorei!!!!! Me passaram outras receitas tbem; aos poucos vou fazendo e depois posto aqui no blog para compartilhar com vcs!!!!!

Recheio que fiz:

Alho Porro 

2 a 3 ovos

1 caixinha de creme de leite  

1 pote de queijo Filadelphia ( 120 gramas)

Sal a gosto

Refogo o alho Porro com azeite, manteiga, açúcar, pimenta do reino , sal,  mexendo pouco, em baixo fogo, tampa e deixa cozinhar uns minutinhos.....

Em uma bacia misturo os ovos, o creme de leite e o sal; depois acrescentei o alho Porro e coloquei por cima da massa . E por ultimo coloquei o queijo picado e coloquei para assar em forno pre aquecido a 200C até dourar por cima ( uns 30 minutos mais ou menos depende do forno)