Lasanha com massa de panqueca

Como ontem fiz macarronada e sobrou molho resolvi  fazer uma lasanha com massa de panqueca....

Acho mais leve que a lasanha normal e  fica muito gostoso^^

Bom a minha receita de panqueca e:

 1 xicara de farinha de trigo

1 xicara de leite

2 ovos

1/2 colher (cafe) de sal

Bater tudo no liquidificador e fazer as panquecas

Depois e so montar ou panquecas ou lasanha!!!!

 

Empadao

 Hoje vim postar uma nova receita de empadao!!! E que gosto de testar umas receitas novas!!!Essa receita foi uma conhecida virtual que compartilhou a receita!!!

 500g de farinha de trigo

300g de margarina

100g de queijo ralado

1 xicara de cafe de agua

1 gema para pincelar

 Misture todos os ingredientes ate abter uma massa homogenea, formando uma bola.

Separe uma pequena parte da massa que sera usada para cobrir o empadao;e com a massa restante abra com um rolo em uma superficie enfarinhada, tomando cuidado para nw deixar muito fina. Deixo quase dois dedos  de altura na massa. Quem quiser untar a forma pode e que eu nw unto. Coloque a massa aberta na forma e depois acrescente o recheio de sua preferencia. Depois pegue a massa que foi reservada e abra com um rolo e coloque cobrindo o empadao!

Pincele e coloque para assar com o forno pre aquecido a 180 graus por uns 40 minutos(depende de cada forno) ou ate qqdo a massa comecar a dourar

Bom dividi a massa em duas e fiz uma com recheio de frango com um catupiri e a outra de calabreza tbem com catupiri

Ultimo Jantar antes da virada do Ano 2012

 Ultimo jantar antes da virada do ano!!! Na verdade iamos jantar na casa da prima do meu marido, mas como desde o dia 28 minha baby estava com febre resolvemos ficar em casa mesmo.... Fiz um pernil assado, uma farofa, uma saladinha, um arroz branco e um espetinho de queijo, mortandela e azeito(esqueci como chama) e de sobremesa pao de mel, bombom de mousse de maracuja e mousse de maracuja!!!Como sobrou o chocolate e como ja ia fazer o mousse resolvi fazer os bombons......