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segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Empadao

 Hoje vim postar uma nova receita de empadao!!! E que gosto de testar umas receitas novas!!!Essa receita foi uma conhecida virtual que compartilhou a receita!!!

 500g de farinha de trigo
300g de margarina
100g de queijo ralado
1 xicara de cafe de agua
1 gema para pincelar

 Misture todos os ingredientes ate abter uma massa homogenea, formando uma bola.
Separe uma pequena parte da massa que sera usada para cobrir o empadao;e com a massa restante abra com um rolo em uma superficie enfarinhada, tomando cuidado para nw deixar muito fina. Deixo quase dois dedos  de altura na massa. Quem quiser untar a forma pode e que eu nw unto. Coloque a massa aberta na forma e depois acrescente o recheio de sua preferencia. Depois pegue a massa que foi reservada e abra com um rolo e coloque cobrindo o empadao!
Pincele e coloque para assar com o forno pre aquecido a 180 graus por uns 40 minutos(depende de cada forno) ou ate qqdo a massa comecar a dourar

Bom dividi a massa em duas e fiz uma com recheio de frango com um catupiri e a outra de calabreza tbem com catupiri

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Esfihas

Hummmm adoro esfihas.... De todas que comi prefiro essa receita.....

2 tabletes de fermento biológico
700 g de farinha de trigo
1 copo de óleo de milho
1 1/2 de água morna
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar

Dissolvo os tabletes com a agua morna e depois acrescento sal, acucar, olheo e por ultimo vou acrescentendo a farinha de trigo....Se ficar mole acrescento mais um pouco de farinha ate dar o ponto!




quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Empada

Sabadao o que fazer?!!! Resolvi descongelar um pacote de peito de frango de 2kg e o q fazer?!!! Com uma metade Resolvi fazer empada !!!!

500g de manteiga
1 ovo
+ou- 700g de farinha de trigo
1 colher sobremesa de sal

Misturar todos os ingredientes e fazer as empadas.....Em cima pincelei com gema de ovo e Depois e so assar!!!!



sexta-feira, 28 de setembro de 2012

Empadao

Nossa quando uma colega do trabalho levou esse empadao amei e pedi a receita pra ela.....Quando quero comer empadao so faco esse^^


Empadao

Ingredientes

1 gema, 1 ovo (levemente batidos)
400g de farinha de trigo
200g de manteiga
1 colher de creme de leite
2 colheres de leite
sal a gosto

Modo de preparo

misturar a farinha com a manteiga , ate obter uma farofa umida.
Depois colocar os outros ingredientes e amassar bem.
Deixar descansar na geladeira por 30 minutos

Recheio

2 peitos de frango cozidos e desfiados
1/2 lata de molho de tomate
o restante do creme de leite
salsinha, sal e milho a gosto
alho e cebola